100% VEGAN


de Dom COMPARE81lkjxrfrilveg

chez Métive

Mode de vie particulièrement respectueux du monde animal, de notre planète et de tous ses habitants, le véganisme, très médiatisé, est souvent mal connu du grand public. Ce livre, solidement documenté, vous invite à découvrir son histoire et celle de l’alimentation végétalienne qui en découle. Il vous livre ses réalités quotidiennes et ses particularités, et vous propose une mise en pratique à travers 66 recettes originales et accessibles à tous.Vous y découvrirez une cuisine à part entière, inventive, originale et savoureuse.

Biographie de l’auteur

C est en observant les gestes de sa mère et de sa grand mère maternelle, toutes deux excellentes cuisinières, que s est développé chez Dom Compare l amour des petits plats mitonnés que l on partage autour d une table. Sa conversion au végétarisme, il y a plus de vingt ans, puis au bouddhisme, l amènent à affiner cette passion culinaire et à comprendre que l on peut aimer la bonne chère en l expurgeant de toute chair animale et ceci au bénéfice de notre santé… Docteur en géologie, il partage désormais son temps entre l enseignement et l écriture de livres, consacrés notamment à l alimentation. Celui-ci est son onzième.


Relié: 160 pages

Langue : Français

ISBN-10: 2371090824

ISBN-13: 978-2371090828

Dimensions du produit: 16,7 x 1,8 x 19,6 cm

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